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Com um menu caprichado e ambiente acolhedor, o restaurante Origens convida famílias para celebrar os pais com afeto, gastronomia e memória afetiva
10 de agosto (domingo)
Neste Dia dos Pais, o Hotel Radisson Barra prepara uma experiência gastronômica inesquecível no restaurante Origens. No domingo (10), das 12h30 às 15h, o buffet especial da casa será acompanhado por música ao vivo e uma seleção de pratos que homenageia os sabores da tradição familiar. Com valor de R$ 120 por pessoa, o almoço é aberto ao público mediante reserva.
A proposta une sofisticação e acolhimento, com amplas opções que passeiam entre entradas frescas, pratos principais consagrados e sobremesas clássicas. Entre os destaque, estão a brochette de filé mignon com legumes grelhados, a costelinha suína ao barbecue, o mini camarão na moranga e a lasanha à bolonhesa. Para os amantes de sabores mais leves, há salmão marinado com sour cream, saladas diversas e guacamole com nachos.
O buffet também oferece ilhas temáticas de finger foods e molhos artesanais, além de acompanhamentos como gratin de batata com cogumelos, arroz à grega, farofa de bacon e quiche Lorraine. Para fechar a refeição com doçura, brigadeiro, pudim, mousse de maracujá, torta de limão e frutas laminadas compõem a mesa de sobremesas.
Com ambientação charmosa, atendimento atencioso e uma vista encantadora da Barra da Tijuca, o Origens convida filhos, pais e avôs a compartilharem um momento de celebração, afeto e memória. “É uma homenagem à tradição que atravessa gerações”, reforça a equipe do restaurante.
Cardápio Especial – Dia dos Pais no Origens
Entradas
- Mix de folhas: alface roxa, alface verde, rúcula, frisée, cebola roxa e tomate cereja
- Salada de batata com mostarda Dijon: batata, cebola roxa picada, maionese, mostarda e mostarda Dijon em grãos, finalizada com bastante cebola frita por cima
- Salada Caesar
- Salmão marinado com sour cream: salmão marinado com ervas e laminado, servido com creme azedo
- Guacamole com nachos
- Salada caprese
- Abobrinha e berinjela gratinadas
- Caponata de legumes
- Tábua de frios
- Pães e torradas
Pastas
- Tomate seco com ervas
- Frango siciliano
Finger foods
- Pastéis
- Bolinho de bacalhau
- Croquete de carne
- Mini sanduíches
- Batata frita
Molhos frios
- Mel e mostarda
- Vinagrete
- Molho pesto
- Balsâmico
- Azeite e mel
- Maionese de bacon
- Iogurte com ervas
Potes
- Azeitona temperada
- Ovo de codorna
- Milho
- Ervilha
- Alcaparras
- Picles
- Pepino agridoce
- Salsa
Pratos quentes
- Brochette de filé mignon: cubos de filé mignon com pimentão colorido, cebola roxa e abobrinha
- Costelinha suína ao barbecue
- Mini camarão na moranga
- Arroz à grega: cenoura, milho, ervilha, passas, pimentão vermelho, pimentão amarelo e presunto
- Arroz branco
- Feijão
- Brócolis no alho
- Lasanha à bolonhesa
- Quiche Lorraine
- Gratin de batata e cogumelos
- Polenta frita
- Alho assado
- Farofa de bacon
Molhos quentes
- Molho Alfredo
- Molho de tomate
Sobremesas
- Brigadeiro
- Pudim
- Frutas laminadas
- Mousse de maracujá
- Torta de limão
Serviço:
Dia dos Pais especial no Radisson
Data: 10 de agosto (domingo)
Horário: Das 12h30 às 15h
Buffet especial com música ao vivo
Valor por pessoa: R$ 120
Reservas: (21) 3512-9501 | WhatsApp (21) 3512-9508
Fonte: Flávia Tenório
